Ministero delle Politiche Agricole: stanziati 10 milioni per mense scolastiche bio

Stanziati 10 milioni dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo per valorizzare le mense biologiche. Un fondo messo a disposizione dei Comuni italiani, volto a ridurre i costi a carico dei beneficiari del servizio e a realizzare iniziative di informazione e di promozione nelle scuole. Una iniziativa che valorizzerà gli alimenti di […]

Step 1: informarsi. Il documentario “The end of meat” è online

Spesso parliamo delle conseguenze etiche ed ambientali del consumo di carne. Come abbiamo più volte sottolineato una svolta plant-based dell’intero sistema alimentare, rappresenta la forma più efficace di cambiamento possibile in questo momento storico. L’approccio verso l’alternativa vegetale è una grande opportunità, tanto per i cittadini del mondo quanto per il mondo della produzione. Il […]

Richiami alimentari: allergeni non dichiarati in marshmallow Ikea e salsa Tzatziki Zorbas

Nuova segnalazione di richiamo in merito di sicurezza alimentare diramata dal Ministero della Salute. Richiamati marshmallows Sötsak Skumtopp di Ikea per presenza di allergeni non correttamente dichiarati in etichetta e salsa tradizionale a base di yogurt greco Tzatziki Zorbas per errore inserimento etichetta nel packaging. Denominazione del prodotto: Sötsak Skumtopp Marchio del prodotto: IKEA Nome […]

Fridays for future: mobilitazioni internazionali tra entusiasmo e contraddizioni

Oggi 15 Marzo 2019, mobilitazioni a livello internazionale al’interno della campagna “Fridays for future” lanciata dall’attivista svedese Greta Thumberg. Lo sciopero globale del clima di oggi è una delle più grandi proteste ambientali che il mondo abbia mai visto. Quali soluzioni concrete al cambiamento climatico? Il veganismo è stato il passo concreto che la Thumberg […]

Acquisti sostenibili e fair trade: aumenta l’interesse

I consumatori preferiscono acquisti sostenibili. Le vendite globali di prodotti Fairtrade sono aumentate dell’8% per un valore di € 8,5 miliardi di euro generando un premio a livello mondiale di € 178 milioni destinati alle organizzazioni di agricoltori e lavoratori da investire in progetti di sviluppo. Ci sono più di 30.000 prodotti equo solidali in […]