Gli ingredienti più amati? Ecco la classifica

Quali sono gli ingredienti più amati del momento nel mondo del food? A rivelarlo è l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che ha censito quelli segnalati sulle etichette di ben 64.800 prodotti alimentari confezionati venduti nella GDO in Italia, e ne ha misurato diffusione e vendite. La nuova classifica degli ingredienti alimentari benefici più richiesti e […]

Polpette di Cavolfiore da VeganBlog.it

Le polpette di cavolfiore sono protagoniste di questo articolo. Una ricetta molto semplice e allo stesso tempo decisamente buona, salutare e veloce da preparare. Siamo stati cresciuti a “colpi di polpette“ della Nonna e se non erano le nostre a farcele c’erano sempre le Nonne degli amici che andavamo a trovare che ce li rimpizzavano […]

Sprechi alimentari: gli imballaggi di plastica non risolvono il problema

Lo spreco alimentare rappresenta un grave problema in Europa, dove ogni anno si stima finiscano in spazzatura una media di 180 kg di cibo per persona. La situazione non è diversa nel resto del mondo: a livello globale, oltre un miliardo di alimenti vengono buttati, pari a circa un terzo di quelli prodotti. Gli sprechi […]

Avremo presto filmati in tempo reale dei buchi neri, parola di scienziati

Un video dei buchi neri? Manca poco secondo gli scienziati. Di questi straordinari oggetti celesti iniziamo ad avere molto: i suoni alla nascita, dati sulle loro proprietà e pochi mesi fa la prima immagine. Il team dell’Event Horizon Telescope (EHT) che ha ottenuto la foto ha già registrato le osservazioni necessarie e sta elaborando montagne […]

Nube tossica ad Avellino: i dati della qualità dell’aria dopo l’incendio

L’incendio che si è sviluppato nel primo pomeriggio di ieri in due fabbriche di Pianodardine è stato completamente spento dai Vigili del Fuoco questa mattina all’alba. A causa della nube tossica prodotta dal rogo, dal pomeriggio di ieri è stato dichiarato lo stato di emergenza e il Prefetto ha invitato la popolazione a tenere chiuse […]