Il Ristorante Principe Compagna all’interno dell’Hotel Villa Fraulo ha scelto VEGANOK!

Ristorante Principe Compagna all’interno dell’Hotel Villa Fraulo offre piatti vegan e per questo ha scelto di identificarli con il marchio di garanzia VEGANOK! Un tempo utilizzato come fumoir da Pantaleone Fraulo, l’attuale sala “Principe Compagna”, ospita il Ristorante Principe Compagna all’interno dell’Hotel Villa Fraulo, la sala ha come sua quinta un magnifico ed imponente camino, […]

Sistema economico e cambiamento climatico: è ora di agire. La lettera aperta degli scienziati

Un comitato di 300 persone di scienza e cultura, tra cui moltissimi esperti di fisica del sistema Terra e del clima hanno firmato la lettera aperta scritta da Roberto Buizza, fisico all’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa e coordinatore dell’iniziativa federata sulla climatologia con Scuola Normale Superiore e Scuola IUSS […]

San Demetrio sceglie VEGANOK!

Una storia di passione e grande impresa quella di San Demetrio. Un luogo dove la cultura delle piante officinali è ai massimi livelli ottenendo così risultati di qualità che sono una garanzia di prodotti eccellenti. L’azienda agricola San Demetrio pratica da oltre dieci anni agricoltura biologica ed è leader in Italia della produzione di piante […]

La “Vegan meat” diventa sempre più competitiva: parliamo di prezzo

La vegan meat sta per diventare più economica della carne animale. È quanto si dice nel report del Good Food Institute. Lis Specht, a capo dello studio dice: “È quasi inevitabile che l’industria del sostituto vegetale finisca per essere competitiva con la carne convenzionale in termini di costo. In realtà, questo punto di svolta potrebbe […]

Chia Pudding con albicocche, la ricetta!

Chia Pudding con albicocche e banane è una preparazione ricca di sostanze nutritive, fibre e grassi sani che ci rimetterà in forze, soprattutto se siamo sportivi e cerchiamo una carica in più! Questo è il periodo delle albicocche bellissime e buonissime, oltre a farne marmellate e sciroppate possiamo fare un bel budino di semi di […]