Dolci vegan: mousse al cioccolato preparata con l’acquafaba

Perché buttare l’acqua di cottura dei legumi quando si possono provare tante gustosissime ricette? Proponiamo una mousse al cioccolato preparata con un ingrediente dietetico, economico e anti-spreco: l’acquafaba. Cos’è l’acquafaba? Se non conoscete questo preparato, probabilmente guardando la foto vi sembrerà di vedere dell’albume montato a neve. In realtà  il contenuto del recipiente è semplicemente […]

Ricette per lo svezzamento: stelline con tacchino, robiola e vellutata di carote

Nelle fasi avanzate dello svezzamento il bimbo comincia ad abbandonare la pappa semiliquida e diventa abbastanza grande da voler sperimentare nuovi sapori e nuove consistenze. Per questo è possibile aggiungere alle ricette alcuni ingredienti freschi, purché siano delicati e facilmente digeribili. L’omogeneizzato di tacchino, la cui carne bianca è fonte nutrizionale di proteine ad alto […]

Torta all’acqua vegana con gocce di cioccolato, ricetta facile e veloce

Torta all’acqua con gocce di cioccolato, ecco la ricetta per preparare un dolce senza burro, latte e uova, veloce da realizzare e da poter servire sia a colazione che a merenda: una torta all’acqua soffice e leggera, ideale per chi vuole saziarsi senza appesantirsi. Con l’aggiunta del succo d’arancia, questa torta all’acqua con gocce di cioccolato […]

Dalla collaborazione tra HiPP Biologico e Greenme nasce il ricettario gratuito per lo svezzamento

Quando arriva il momento di svezzare i propri bambini, le neomamme e i neopapà potrebbero avere difficoltà ad orientarsi tra i vari alimenti da inserire e le possibili ricette da proporre ai più piccoli. Ecco allora che il nuovo ricettario (completamente gratuito per le mamme iscritte al Baby Club di HiPP ), frutto della collaborazione […]

Islington un quartiere di Londra vieta la vendita di pellicce

La moda diventa sempre più vegan e finalmente un altro posto si aggiunge a quelli in grado di influenzare positivamente il resto del mondo, vietando la vendita di pellicce. Islington diventerà il secondo comune del Regno unito (dopo Oldham) e il primo di Londra a vietare la vendita di pellicce di origine animale nel suo […]