Islington un quartiere di Londra vieta la vendita di pellicce

La moda diventa sempre più vegan e finalmente un altro posto si aggiunge a quelli in grado di influenzare positivamente il resto del mondo, vietando la vendita di pellicce. Islington diventerà il secondo comune del Regno unito (dopo Oldham) e il primo di Londra a vietare la vendita di pellicce di origine animale nel suo […]

Pizza alla ricotta di tofu e crosta di polenta

Questa pizza vegana, dal carattere invernale ma dalla freschezza primaverile, con ricotta di tofu e crosta di polenta, allieterà le vostre serate, magari davanti alla vostra serie tv preferita. Ingredienti (x 2 persone) Ingredienti per la crosta di polenta: 50g di farina grossa di mais; 450ml di brodo vegetale;   Ingredienti per la pizza: 50g […]

Frullato menta e cioccolato

Oggi vi presenteremo questo frullato vegano, dal fresco sapore, per alleviare il primo sole primaverile, tratto dalle nostre ricette vegan. Ingredienti: 1/4 di avocado; 1 banana congelata; 1 tazza di latte di mandorla; 2,5g di semi di chia; 2,5g di semi di canapa; 6 gocce di estratto di menta piperita; 3 gocce di vaniglia o in […]

Frullato alla banana

Oggi vi presentiamo un frullato alla banana vegano. Una bevanda dal sapore intenso e nutriente, carico di vitamine. Ingredienti (X 1 persona) 40g di avena; 1 tazza di latte di mandorla aromatizzato alla vaniglia; 5g di cannella; 1,25g di vaniglia in polvere o in alternativa si può usare l’estratto di vaniglia; 2/3 di una banana […]

Hamburger di funghi Portobello

Questo secondo piatto vegan vi lascerà senza parole. Ingredienti (x 2 persone) 425g fagioli cannellini; 2 cucchiai di acqua filtrata; 3 foglie di basilico fresco; 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva; 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie; 2,5g di sale marino; 1,25g di polvere d’aglio; 1,25g di pepe nero macinato; 2 funghi portobello […]