Richiami alimentari: Salmonella e Listeria rilevate in alcuni lotti di carne

I richiami diramati dal Ministero della Salute questa settimana: tartare di bovino Lidl richiamate per rischio microbiologico (presenza di Listeria); salsiccia F.B.M richiamata per presenza di salmonella; liquore Psenner richiamato per presenza di allergene latte non dichiarato correttamente in etichetta.

TARTARE BOVINO ADULTO – LIDL ITALIA SRL

Denominazione TARTARE BOVINO ADULTO

Lotti coinvolti: 1071215

Nome dell’Osa presso cui il prodotto è commercializzato: Lidl Italia Srl

Data di scadenza o termine minimo di conservazione: 13/06/19

prodotto da Rosso SPA situato in Via Traves 43 I Torino

Il prodotto è commercializzato in confezioni da 60 gr.

Motivo della segnalazione: Richiamo per rischio microbiologico. Non conformità microbiologica (Presenza di Listeria monocytogenes su una unità campionaria, <10ufc/g)

Modello di richiamo_documentazione 

F.B.M. LAVORAZIONE CARNI – SALSICCIA

Denominazione di vendita: salsiccia

Lotti coinvolti: IT 1727/s ce

Nome del produttore: F.B.M. Lavorazione carni

Data di scadenza o termine minimo di conservazione: 26/06/2019

prodotto da F.B.M. Lavorazione carni situato a Calci (PI) Via Trieste 17.

Il prodotto è commercializzato sfuso.

Motivo della segnalazione: presenza di salmonella

Il prodotto deve essere riportato presso il punto vendita; il produttore lo ritirerà e lo tratterà ai sensi del Reg. 1069/2009

Modello di richiamo_documentazione 

PSENNER – BOMBARDINO LIQUORE ALL’UOVO

Denominazione di vendita: Bombardino liquore all’uovo / Bombardino Likör mit Eizusatz

Lotti coinvolti: L 18325

Nome del produttore: L. Psenner s.r.l.

Data di scadenza o termine minimo di conservazione: /

prodotto da L. Psenner s.r.l., 39040 Termeno (BZ), via Stazione, 1

Il prodotto è commercializzato in bottiglia di vetro da 0,7 l.

Motivo della segnalazione: Allergene latte (proteine del latte) NON dichiarato in alcune bottiglie del lotto L 18325 per errore d’etichettatura / confezionamento

Modello di richiamo_documentazione 


Fonte: https://www.osservatorioveganok.com/richiami-alimentari-salmonella-e-listeria-rilevate-in-alcuni-lotti-di-carne/

Autore dell'articolo: osservatorioveganok.com