VEGANOK TG News: No-Gluty, gli insaccati vegani, bio e gluten-free che promettono di rivoluzionare il mercato.

Indice notizie della 59a Edizione di VEGANOK TG News: La nota azienda cosmetica inglese Lush aderisce alla protesta pacifica “Fridays for future” – No-Gluty, gli insaccati vegani, bio e gluten-free che promettono di rivoluzionare il mercato – La nuova indagine di Osservatorio Immagino classifica gli ingredienti alimentari benefici più richiesti e amati, quelli vegetali vincono – Gli italiani dicono “Si!” ai distributori automatici con una spesa di quasi 4 miliardi di euro ogni anno.

Indice notizie della 59a Edizione di VEGANOK TG News:

La nota azienda cosmetica inglese Lush aderisce alla protesta pacifica “Fridays for future”. La campagna ideata dalla giovane Greta Thunberg, invita a sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema dei cambiamenti climatici. Lush partecipa chiudendo i propri negozi negli Stati Uniti e in Canada. Lush produce cosmetici naturali, quanto più possibile senza plastica e hand-made. Lush è la prima azienda al mondo a tenere i propri negozi chiusi e lo farà negli ultimi due venerdì di settembre per protestare contro il cambiamento climatico. Inattivi anche la sede centrale, gli impianti di produzione e lo shop online. Lush sta incoraggiando i suoi oltre 5.000 dipendenti e milioni di consumatori a scendere in piazza per unirsi alla campagna di sensibilizzazione.

No-Gluty, gli insaccati vegani, bio e gluten-free che promettono di rivoluzionare il mercato. In un mondo fatto di affettati vegetali quasi sempre a base di glutine di frumento o soia, spiccano i No-Gluty, insaccati Bio Vegan e Gluten Free che richiamano per aspetto, sapore e consistenza i prodotti della tradizione. Ingredienti semplici, naturali, usati spesso addirittura per preparare alimenti per bambini: patate, rape, ceci, cipolla, olio extravergine. Ma non solo! Esperienza e accuratezza nella lavorazione fanno di questi prodotti un successo. Sauro Martella ideatore della formula sviluppata all’interno dei laboratori della VEGANOK Academy ha dichiarato: l’obiettivo è dimostrare che la buona cucina e la tradizione possono benissimo fare a meno della cultura legata allo sfruttamento degli animali. La concorrenza si affronta prima di tutto con dei reali valori alle spalle, ma anche con il gusto dei prodotti e con la scelta di ingredienti semplici e salutari”. 

La nuova indagine di Osservatorio Immagino classifica gli ingredienti alimentari benefici più richiesti e amati, quelli vegetali vincono! In base ai dati di vendita del 2018, dalla Canapa alla Spirulina, dal Mirtillo al Farro, dall’Avocado allo Zucchero di Canna sono i prodotti più in alto nella lista. La numero uno per numero di prodotti e incidenza sulle vendite totali è la mandorla a seguire l’avocado alimento-ingrediente con il maggior tasso percentuale di crescita delle vendite. Non si ferma il fenomeno zenzero e di seguito la curcuma, la cannella, il cocco, i semi di zucca, chia, sesamo e canapa. Gli ingredienti trendy del 2019 e 2020: sono il tè matcha e l’acqua di cocco.

Gli italiani dicono “Si!” ai distributori automatici con una spesa di quasi 4 miliardi di euro ogni anno. I distributori di cibo confezionato nella nostra penisola erogano circa 12 miliardi di consumazioni. Il prodotto più acquistato in assoluto è il caffè, che detiene il 56% del mercato, con 2,8 miliardi di bicchieri erogati sul territorio italiano. A seguire c’è l’acqua con 767 mila consumazioni. Aumentate le vendite di prodotti relativamente nuovi per il settore dei distributori automatici, come le bevande e gli snack vegan, bio e quelli gluten free. Per quanto riguarda il comparto degli snack e delle merendine, che superano le 787 mila consumazioni annue, crescono invece le vendite di cioccolato (+1,8%), croissant (+5,4%) e tra i prodotti freschi i panini/tramezzini (+4,5%) e la frutta (+8,8%). In forte crescita è anche la frutta secca, che quest’anno ha riportato un +12% rispetto allo scorso anno.

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Fonte: https://www.promiseland.it/veganok-tg-news-no-gluty-gli-insaccati-vegani-bio-e-gluten-free-che-promettono-di-rivoluzionare-il-mercato/

Autore dell'articolo: promiseland.it