Starbucks: Sempre più persone richiedono di eliminare l’extra sul latte vegetale

Sempre più persone richiedono a Starbucks di eliminare l’extra sul latte vegetale e questa è una conseguenza di come la realtà vegan si sia diffusa moltissimo e sia ormai quasi impossibile non trovare opzioni cruelty-free nelle grandi catene alimentare che offrono prodotti facilmente sostituibili con alternative plant-based. Malcontento dei clienti e raccolta di firme per […]

Indagine Gran Bretagna: consumo di latte e latticini in caduta libera

Sempre più inglesi acquistano latte di origine vegetale; la domanda di latte vaccino continua a diminuire, secondo i nuovi dati dell’istituto di ricerca Mintel. Il report afferma che il 23% delle persone intervistate aveva usato alternative al latte a base vegetale nei tre mesi precedenti a Febbraio 2019. Questo dato è aumentato dal 19% rispetto […]

VEGANOK TG News: le alternative vegetali diventeranno più economiche e sane della carne.

Indice notizie della 51a Edizione di VEGANOK TG News: No alle false informazioni sul clima. Il riscaldamento globale è di origine antropica – Le vendite di prodotti sostenibili crescono – La Vegan Meat (l’alternativa vegetale ai prodotti animali) potrebbe presto diventare più economica della sua controparte – Food Evolution la prima linea a marchio VEGETALOK […]

Arriva il pane arricchito con agrumi, ad alto contenuto di fibre

Sembra che presto potremo mettere in tavola uno speciale pane di grano duro arricchito con gli agrumi e in particolare con le fibre contenute in questi frutti. L’idea e la realizzazione di questo pane “salutistico” è opera del Crea. Il nuovo prodotto nasce da uno studio, pubblicato da un team di ricerca del Crea (centri di Cerealicoltura […]

Altro che plastica! Ecco i piatti commestibili e biodegradabili con crusca di grano

I piatti e i bicchieri usa e getta di plastica stanno per essere ufficialmente messi al bando, ecco allora che iniziano a fioccare alternative ecosostenibili come ad esempio i piatti commestibili a base di crusca di grano. Conosciamo la crusca di grano in quanto benefica per stomaco e intestino ed in grado di favorire la regolarità. […]