Le diete del mondo stanno convergendo ed è una buona notizia per la salute e l’ambiente

Una nuova ricerca ha scoperto che le diete stanno subendo cambiamenti complessi in tutto il mondo, con un impatto ambientale e sulla salute spesso (ma non sempre) positivo. Le tendenze alimentari globali possono essere un fattore importante da analizzare per capire a che punto siamo arrivati, sia in termini di salute che ambientali, ma sono […]

Il pesce spada cinese è il primo animale della nuova decade ad essere dichiarato ufficialmente estinto?

Il pesce spada cinese è il primo animale del 2020, e della nuova decade, ad essere dichiarato ufficialmente estinto, a dirlo sono stati i ricercatori cinesi, secondo i quali si può parlare ormai di estinzione definitiva dato che non viene più avvistato dal 2003. Il pesce spada cinese o pesce spatola cinese, anche chiamato pesce […]

La crudeltà nascosta dietro al formaggio BabyBel: svelato l’inferno degli allevamenti di vitelli

Vitelli costretti a vivere al gelo, con gli zoccoli che si staccano per il freddo intenso, malati e lasciati morire in agonia senza cibo e acqua. Ecco cosa si nasconde dietro la produzione dei formaggi che finiscono sulle nostre tavole, tra cui il famoso BabyBel. A svelare l’inferno che si cela dietro ciò che mangiamo […]

Investimento economico e climate change: quale direzione per l’industria alimentare?

Bruce Friedrich è direttore esecutivo del Good Food Institute (GFI), un’organizzazione no profit internazionale che sta promuovendo un sistema agricolo sostenibile, sano e giusto attraverso l’innovazione alimentare. La sua Ted Talk sulla svolta plant based del sistema alimentare, ha avuto, sul canale ufficiale Ted, quasi due milioni di visualizzazioni. Ecco il futuro dell’industria alimentare Bruce […]

Scoiattolo come animale domestico? Ecco perché sarebbe meglio di no

E’ possibile adottare uno scoiattolo?  Sui social si stanno diffondendo sempre di più le immagini di “amicizie” particolari tra umani e scoiattoli e sono sempre più persone che vorrebbero tenere uno scoiattolo come animale domestico, ma forse non è proprio una buona idea Alcuni di voi forse avranno sentito parlare di Chippy, l’adorabile scoiattolo adottato […]