Dopo l’Impossible Burger, arriva l’Impossible fish: “pesce” 100% vegetale

Il pesce vegano potrebbe è il prossimo progetto in procinto di essere realizzato dal marchio alimentare Impossible Foods: l’azienda che ha già creato l’Impossibile Burger famoso in tutto il mondo. Impossible Foods è un’azienda ampiamente nota per il suo Burger “sanguinante” simile al manzo, disponibile nei principali ristoranti e catene di fast food negli Stati […]

Il pomodoro al vapore: arriva sul mercato la nuova linea Valfrutta

Valfrutta lancia sul mercato una linea di prodotti che valorizza il pomodoro in tutte le sue forme con cottura rigorosamente a vapore. Il pomodoro è lavorato a poche ore dal raccolto, scottato e pelato al vapore. Sono 4 le referenze che arrivano sul mercato conformi allo standard VEGANOK. Quando si sceglie un prodotto dallo scaffale […]

Troppi pesticidi in frutta e verdura: il report shock che arriva dalla Francia

Un nuovo report francese ha valutato la presenza di pesticidi in frutta e verdura non biologiche. I risultati sono davvero sconcertanti: si trovano in quasi il 72% della frutta e nel 43% della verdura! La Ong francese Générations Futures ha pubblicato una nuova edizione del suo rapporto sui residui di antiparassitari nella frutta e verdura consumata […]

Vietato buttare il cibo avanzato nei cassonetti. Ad Amburgo arriva la proposta di legge

Mai più cibo avanzato nei cassonetti della spazzatura. Ad Amburgo la lotta allo spreco alimentare passa dalla legge, il governo sta infatti lavorando alla stesura di una proposta che vieterà a privati e grande distribuzione di gettare il cibo nei rifiuti. Nonostante gli sforzi e il miglioramento, lo spreco di cibo continua a essere in […]

Arriva anche in Italia il tè biologico di Coca cola con poche calorie. Ma è davvero così?

E’ arrivato anche in Italia il nuovo tè biologico del marchio Coca Cola che vanta un ridotto contenuto calorico. Ma come è dolcificata questa bevanda? C’è zucchero? E quanto ne contiene davvero una bottiglietta? Si chiama Honest, sarà disponibile in due versioni (entrambe biologiche) all’interno di bottiglie di vetro da 330 ml e solo in punti vendita selezionati e in linea con […]