Indagine Gran Bretagna: consumo di latte e latticini in caduta libera

Sempre più inglesi acquistano latte di origine vegetale; la domanda di latte vaccino continua a diminuire, secondo i nuovi dati dell’istituto di ricerca Mintel. Il report afferma che il 23% delle persone intervistate aveva usato alternative al latte a base vegetale nei tre mesi precedenti a Febbraio 2019. Questo dato è aumentato dal 19% rispetto […]

VEGANOK TG News: Alimentazione Vegan, in Gran Bretagna 130.000 decessi in meno.

Indice della 50a Edizione di VEGANOK TG News: Consumiamo, mangiamo, beviamo e respiriamo microplastica – Il consumo di prodotti a base vegetale aumenta vertiginosamente, grazie anche alle motivazioni ambientali – Sugar tax e il consumo di bibite zuccherate cala! – I Millennials ( i nati tra l’81 e il 96) stanno diventando sempre più vegan […]

Milk sounding: il caso della Fauxmagerie in Gran Bretagna

A Londra, ha aperto il primo negozio di “formaggi” 100% vegetali della Gran Bretagna: la Fauxmagerie. L’industria lattiero-casearia però è intervenuta contro questa iniziativa commerciale sostenendo che, quello del formaggio vegetale”, sia un concetto fuorviante per il consumatore. La notizia sta facendo il giro del mondo. Nonostante le affermazioni di Dairy UK secondo cui i […]