La carne vegetale di Food Evolution debutta in Esselunga. L’intervista ad Alberto Musacchio, fondatore dell’azienda

La linea di analoghi della carne Food Evolution arriva in Esselunga. I famosi dadini gusto pancetta, lo spezzatino alle erbe e gli straccetti gusto pollo ora sono reperibili in tutta Italia. Alberto Musacchio, fondatore dell’azienda dichiara: “Noi non volevamo fare un prodotto vegetale, volevamo fare la Maserati del prodotto vegano!” Leggi l’intervista completa. I player […]

VEGANOK TG News: i cittadini cinesi verso il consumo di carne vegetale

I cittadini cinesi, dopo il covid19 si stanno orientando verso i sostituti vegetali della carne molto rapidamente- Nonostante la crisi legata alla pandemia da Covid-19 il settore del biologico- Cambiano le abitudini alimentari degli italiani e spopola il servizio di food delivery- Le fave potrebbero presto sostituire la soia I cittadini cinesi, dopo il covid19 […]

World Earth Day 2020: diciamo addio alla carne per salvare il Pianeta

Oggi sicelebra la 50^ edizione della Giornata Mondiale della Terra: noi come Osservatorio vogliamo rivolgere l’attenzione all’importanza del cambiamento delle nostre abitudini alimentari per salvare il Pianeta. Oggi, come ogni 22 aprile dal 1970, si celebra la Giornata Mondiale della Terra: un’occasione per puntare i riflettori sulla questione ambientale e sulla salvaguardia del nostro Pianeta, […]

VEGANOK TG News: la Cina verso l’abolizione del consumo di carne di cane e gatto

La Cina verso l’abolizione del consumo di carne di cani e gatti- Fanno rumore le inchieste di “indovina chi viene a cena” a cura della giornalista Sabrina Giannini e “Sapiens” a cura del divulgatore scientifico Mario Tozzi.- La nuova frontiera della produzione alimentare alternativa a quella animale è il bacon vegetale- Sondaggio Nielsen: il Covid-19 […]

Le inchieste di “Indovina chi viene a cena” e “Sapiens” fanno tremare l’industria della carne

Nella foto, la giornalista Sabrina Giannini e il divulgatore scientifico Mario Tozzi Fanno rumore le inchieste di “indovina chi viene a cena” a cura della giornalista Sabrina Giannini e “Sapiens” a cura del divulgatore scientifico Mario Tozzi. L’occhio di indagine di entrambe le trasmissioni mette a fuoco l’industria alimentare identificandone i punti deboli, le contraddizioni, […]