VEGANOK TG News: i cittadini cinesi verso il consumo di carne vegetale

I cittadini cinesi, dopo il covid19 si stanno orientando verso i sostituti vegetali della carne molto rapidamente- Nonostante la crisi legata alla pandemia da Covid-19 il settore del biologico- Cambiano le abitudini alimentari degli italiani e spopola il servizio di food delivery- Le fave potrebbero presto sostituire la soia I cittadini cinesi, dopo il covid19 […]

Covid19: l’analisi dello scenario globale e dei consumi. L’intervista alla Dott.ssa Paola Cane

#ripartiamodanoi: è online il video dell’intervista alla Dott.ssa Paola Cane che, attraverso le domande di Laura Serpilli direttrice di Osservatorio VEGANOK, ha approfondito l’analisi del contesto attuale e degli scenari economici futuri. Qual è la normalità a cui torneremo?  Clicca sull’immagine e guarda il video integrale dell’intervista! La Dott.ssa Paola Cane è consulente aziendale, esperta […]

Economia della ciambella: il piano per la fase 2 di Amsterdam è green e rompe gli attuali modelli di consumo

La città annuncia che adotterà il “modello a ciambella” dell’economista Kate Raworth, che richiede una drastica riduzione dell’uso di risorse e materiali Il modello a ciambella per salvare l’economia ad Amsterdam post emergenza coronavirus. Economisti e istituzioni pensano già a cosa succederà dopo il Covid-19 che ha bloccato il mondo. Finita l’emergenza sanitaria, si dovrà […]

VEGANOK TG News: la Cina verso l’abolizione del consumo di carne di cane e gatto

La Cina verso l’abolizione del consumo di carne di cani e gatti- Fanno rumore le inchieste di “indovina chi viene a cena” a cura della giornalista Sabrina Giannini e “Sapiens” a cura del divulgatore scientifico Mario Tozzi.- La nuova frontiera della produzione alimentare alternativa a quella animale è il bacon vegetale- Sondaggio Nielsen: il Covid-19 […]

Andare a letto presto durante la quarantena ridurrebbe le emissioni inquinanti. Lo studio

Secondo un nuovo studio, se ci addormentassimo due ore prima durante l’emergenza coronavirus, risparmieremmo oltre 4.000 tonnellate di emissioni di anidride carbonica (CO2) all’atmosfera, visto che si ridurrebbe il consumo di elettricità per l’illuminazione. Il Covid-19 ha cambiato le nostre abitudini in maniera drastica. Si esce poco o nulla, si lavora a distanza e soprattutto […]