Il vegan rivoluziona il mercato: ecco le aziende che l’hanno scelto aumentando vendite e profitti

Come cambia il modo di pensare alla produzione e il profitto delle aziende che introducono tra i propri prodotti anche referenze 100% vegetali? Ecco tre esempi di realtà britanniche che con la scelta vegan hanno riscosso ancora più successo tra i consumatori Possono i prodotti vegani rivoluzionare l’assetto del mercato e modificare il modo in […]

Scarpe vegan: un mercato in corsa

L’industria della moda continua ad affrontare un’enorme sfida nel ridurre la sua impronta ambientale e sociale e ha la responsabilità di continuare a migliorare le proprie prestazioni. Essendo uno dei settori più creativi e innovativi, ha un interesse vitale nel gettare le basi per un futuro prospero all’altezza delle sfide moderne. Vediamo come sta evolvendo […]

Il mondo della produzione plant-based si dà appuntamento FoodNova VeganFest

Quest’anno il festival vegan indoor più grande d’Europa accoglierà i visitatori in una nuova veste e in una nuova location: questa XIII edizione si terrà presso il polo fieristico di Rimini dal 16 al 19 Novembre 2019, nell’ambito del FoodNova. Il VeganFest è un terrreno di incontro tra produzione e mondo del consumo Il FoodNova […]

Pasqua, cambiamo tradizioni. Stop alla mattanza degli agnelli (e non solo)

Ogni anno con la Pasqua arriva anche un triste destino per centinaia di migliaia di agnelli. Anche se i consumi sono in calo, la cosiddetta tradizione rimane. Non sarebbe ora di cambiarla? Le alternative ci sono e sono pure tante. Parliamo di menù vegan, ricette vegetariane e di piatti deliziosi che però non celano storie […]

Coop “salva” i pulcini maschi? Ecco come cambiare tutto per non cambiare niente

Coop lancia la campagna “Alleviamo la salute” nell’ambito della quale è stato diffuso il progetto “salviamo il pulcino maschio”. Di cosa si tratta? Premessa importante: Nel mondo sono circa 6 miliardi i pulcini maschi uccisi ogni anno perché non utili all’industria avicola: vengono trattati come scarti di produzione e di conseguenza, smaltiti dopo poche ore […]