Novità sul progetto “Comunichiamolo”

Tempo di lettura stimato: 1 minuto Novità e aggiornamenti sulle attività di Campagne per gli animali: Parte la raccolta fondi per affiggere il manifesto della pubblicità antispecista “40.000 al secondo”, di 6×3 metri, nel comune di Mantova. Sono state scelte 4 postazioni: STRADA CIPATA STRADA MANTOVANELLA VIA POGGIOREALE VIA VISI L’affissione partirà da lunedì 2 settembre e […]

Una catena di ristorazione americana lancia “Marrot”: la carota fatta di carne

Ennesima follia degli operatori nel settore della carne: la catena di ristorazione americana Arby’s, in risposta ai numerosi sostituti vegetali ai prodotti di derivazione animale, crea la categoria dei “megetables”, prodotti con l’aspetto di una verdura ma fatti carne. Marrot è la carota a base di tacchino. Dopo aver promesso di non aggiungere mai l’impossibile […]

Gelato salato: quando il dessert diventa la portata principale

Realizzato artigianalmente e servito spesso nei ristoranti (anche stellati) come portata principale o in accompagnamento ad altre preparazioni: il gelato salato si appresta a rivoluzionare il settore della gelateria. Una novità che spesso si sovrappone al gelato nutraceutico, realizzato con alimenti (come per esempio la verdura) i cui benefici per la salute siano ampiamente riconosciuti […]

Terra Nuova Giugno 2019

Sommario completo: IN PRIMO PIANOIl bio sotto assedioI contadini biologici sono in trincea. La famiglia Gluderer, che in Trentino coltiva mele e aromatiche dagli anni ’90, è stata costretta a difendersi con grandi teloni in plastica per contrastare il fenomeno della deriva dei pesticidi che minaccia il raccolto e la salute. Ma la protesta cresce, […]

Tumore al seno: questo nuovo farmaco tutto italiano è in grado di sconfiggerlo

Si chiama Ribociclib e, associata alle terapie standard, promette di sconfiggere il tumore al seno: si tratta del primo inibitore CDK4/6 a dimostrare un’alta sopravvivenza nelle donne giovani con un carcinoma avanzato o metastatico. Una nuova cura messa a punto in uno studio cui l’Istituto Nazionale Tumori IRCCS Fondazione Pascale di Napoli ha dato il […]