Creme solari, questo ingrediente è pericoloso: non comprarle se lo leggi in etichetta

A detta degli esperti tedeschi che hanno da poco condotto un test sulle creme solari, quando acquistiamo una protezione dovremmo stare attenti che al suo interno non vi sia presente octocrylene, un filtro UV che può formare una sostanza pericolosa. Utilizzare una protezione solare è molto importante non solo per evitare scottature ma anche per […]

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Che cos’è lo xantano, l’ingrediente segreto per preparare pasta e dolci senza glutine (e come sostituirlo nelle ricette)

Tutto sullo Xantano o Gomma di xantano: cos’è, dove si trova e come sostituirla nelle ricette Lo xantano o gomma di xantano o gomma xantana è un esopolisaccaride prodotto da vari microrganismi, in particolare batteri fitopatogeni, e una volta isolata può essere impiegata in diversi ambiti per la sua funzione legante, e non solo. La […]

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Creme solari, questo ingrediente pericoloso è più presente di quanto pensi (e rimane a lungo nel sangue)

È allergenico ed è un potenziale distruttore endocrino. Ora che acquisterete una crema solare per la belle stagione, occhio all’etichetta: potrebbe esserci l’ossibenzone. In pochi lo conoscono, eppure l’ossibenzone (Oxybenzone – benzophenone-3 o BP-3) è l’artefice di parecchie grane riguardanti la pelle. Ultimo a ricordarcelo è l’Environmental Working Group (EWG), la cui 15esima indagine ha […]

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Piadine di lenticchie: la ricetta facilissima con un solo ingrediente e le varianti più amate su Tik Tok

Le piadine di lenticchie sono una ricetta facilissima e veloce da preparare per ottenere crepes proteiche da farcire a piacimento, garando gusto e leggerezza. Eccola spiegata passo passo seguendo i consigli di alcuni video di tiktok. Negli ultimi tempi TikTok si posiziona tra le piattaforme più apprezzate anche dagli italiani. Oltre ai challenge, i tutorial […]

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