Sistema economico e cambiamento climatico: è ora di agire. La lettera aperta degli scienziati

Un comitato di 300 persone di scienza e cultura, tra cui moltissimi esperti di fisica del sistema Terra e del clima hanno firmato la lettera aperta scritta da Roberto Buizza, fisico all’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa e coordinatore dell’iniziativa federata sulla climatologia con Scuola Normale Superiore e Scuola IUSS […]

Allevamenti intensivi: finanziati con soldi pubblici dall’Europa e dal Governo Italiano

Dai 28 ai 32 milioni di euro per gli allevamenti intensivi: questa è la decisione della Commissione Europea, ma anche in Italia i soldi pubblici finanziano queste realtà Finanziamenti pubblici a sostegno degli allevamenti intensivi, messi a disposizione dalla Politica Agricola Comunitaria (PAC) dell’Unione Europea: parliamo di somme di denaro che vanno dai 28 a […]

Carne 100% vegetale: arrivano in Italia le polpette di Beyond Meat

Polpette di carne “non carne”, in altre parole vegetali. Sbarcano per la prima volta in Italia quelle di Beyond Meat, l’azienda californiana che ha creato la “100% plant-based meat” ottenuta dalle proteine dei piselli. Le polpette saranno disponibili anche nel nostro paese grazie a Viviana Veronesi, fondatrice del bistrot Paulpetta. Nata negli Sati Uniti, la […]