L’Università di Cambridge elimina la carne di Manzo e Agnello

Cambridge ha totalmente rivoluzionato le cucine del campus sostituendo i prodotti a base di carne di manzo e agnello con quelli a base vegetale, in questo modo ha ridotto fortemente la sua impronta di carbonio nel minor tempo possibile. Una delle più prestigiose università dell’Inghilterra ha deciso di eliminare dal suo servizio di ristorazione la […]

Gli ingredienti più amati? Ecco la classifica

Quali sono gli ingredienti più amati del momento nel mondo del food? A rivelarlo è l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che ha censito quelli segnalati sulle etichette di ben 64.800 prodotti alimentari confezionati venduti nella GDO in Italia, e ne ha misurato diffusione e vendite. La nuova classifica degli ingredienti alimentari benefici più richiesti e […]

Food to go: in Italia è boom

Il boom del cibo pronto, veloce e pratico da consumare ovunque, è uno dei fenomeni del momento in Italia. Ed è un business in crescita anche nella GDO, dove le vendite di ready-to-eat sono cresciute del +12,3% in un anno. Ecco i dati analizzati dall’Osservatorio Immagino. Il pasto fuori casa? Si compra sempre più spesso […]

Bengio Bar sceglie VEGANOK!

Bengio Bar crede fortemente che non ci sia nulla di più bello che regalare ai clienti prodotti nati da un’esperienza squisitamente perfetta. Aperto h24 potrai farti venir voglie a qualsiasi ora e soddisfarle da Bengio Bar da adesso anche VEGANOK! Nel 2019, il Bengio Bar Gelateria ha festeggiato 35 anni di attività. Amore, passione e […]

Festa dell’Orto al lago Trasimeno

14-15 Settembre 2019 tutti al lago Trasimeno! La Festa dell’Orto è un evento che si svolge a Tuoro sul Trasimeno. Tutto il paese per 2 giorni di festa, offrirà piatti completamente vegan e potrai così gustare tutto il buono della Terra! Ideata dalla Pro Loco di Tuoro sul Trasimeno in collaborazione con il Vegan Master […]