Panfiocco Integrale Roberto: il test prodotto dei consumatori

Alla base della piramide alimentare mediterranea, il pane è da sempre l’alimento principale in ogni cultura tanto che anticamente si usava il termine cumpanaticum (“companatico”) per indicare ogni preparazione che poteva accompagnarsi al pane, sottolineando il suo ruolo fondamentale. Ruolo che questo alimento mantiene ancora oggi che ne esistono decine di tipologie differenti tra fresco, confezionato […]

Ecommerce e Green Marketing: come migliorare l’impatto ambientale

La sostenibilità è un tema molto importante all’interno delle strategie aziendali che, negli ultimi anni, applicano sempre più soluzioni innovative per ridurre l’impatto ambientale.L’inquinamento ambientale degli eCommerce è molto evidente, soprattutto nel campo degli imballaggi e dei trasporti, con un aumento del  consumo di plastica e parti di scarto. Da alcuni anni l’Europa ha indotto […]

Scarpe e inquinamento: quanto incidono le calzature sul nostro impatto ambientale?

Quello delle calzature è uno dei settori produttivi maggiormente inquinanti: tra i metodi e i macchinari usati per la produzione e per via dell’impiego di materiali dall’enorme impatto ambientale, le scarpe minacciano seriamente il pianeta e la salute di chi lo abita. Ogni anno nel mondo si producono oltre 20 miliardi di paia di scarpe, […]

Innovazione: dal micelio “bacon” e “cuoio” vegan, ma anche packaging e imballaggi; è il prodotto del futuro?

C’è chi, partendo dal micelio dei funghi, produce alimenti alternativi alla carne, materiali da imballaggio riciclabili e compostabili e perfino “cuoio” vegetale per diverse applicazioni; ci sono altre aziende, invece, che realizzano i propri prodotti vegan e cruelty-free partendo da diverse tipologie di funghi. Quello che è certo è che questi organismi sembrano essere il […]

Guanti e mascherine: non gettarli per terra! Come e dove smaltirli

Mascherine di tutti i tipi e guanti come se piovesse. Se c’era bisogno di un altro aspetto negativo che l’emergenza del coronavirus si trascina con sé, quello è l’ammasso di rifiuti generati da presidi sanitari veri o presunti. Ognuno indossa, per quel poco che gli è concesso di uscire, un paio di guanti e uno […]