Estate 2019: ristorazione ed andamento dei consumi

Il bilancio dei consumi estivi rimane precario: tra i ristoratori la maggioranza pensa che la stagione chiuderà pari, o anche peggio, di quella dello scorso anno: è questo ciò che emerge dall’ultima indagine FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) Ma quali sono i piatti delle vacanze? Al primo posto secondo le stime e le rilevazioni di […]

Lasagne con pesto e pomodorini da VeganBlog.it!

Una ricetta gustosa e che fa felici tutti è quella scelta per questa settimana da VeganBlog.it. La Lasagna, piatto che sin da piccoli amiamo, in una versione estiva e delicata, con pesto di basilico e pomodoro ciliegino per omaggiare l’Estate! La Lasagna fa sempre felici tutti e si può realizzare in tantissime versioni, che ne […]

I Millenials guidano il cambiamento vegan!

I millennials, sono quella fascia di popolazione diventata maggiorenni nel nuovo millennio (dal 2000 in poi): hanno tra i 22 e i 37 anni. I più giovani sono la Generazione X che rappresenta tutti i cittadini nati tra il 1997 e il 2019 e che quindi include bambini e adolescenti fino ai 21 anni. La […]

La ricetta della cheesecake “bounty” da Veganblog.it

Il caldo ormai è arrivato e con esso anche la voglia di dolci, gelati e semifreddi. Quella che vi proponiamo oggi è la versione della cheesecake al gusto bounty da passeggio ma nella ricetta potrai trovare le diverse versioni! La Bounty cheesecake, in tutte le sue forme e sfaccettature. Da mangiare come dolce di fine […]

La focaccia più buona d’Italia è quella barese

Da Nord a Sud, in Italia si mangia dell’ottima focaccia. Ma qual è la più buona? A decretarlo un vero e proprio premio che quest’anno ha visto trionfare quella barese. E’ barese la focaccia più buona d’Italia e precisamente è quella di Tony Fiore, gestore dell’omonimo panificio di Bari Vecchia a due passi dalla Basilica […]