NATUREAT MAGAZINE: RIVISTA DIGITALE VEGAN – NUMERO DI PRIMAVERA

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Veganuary: 31 giorni per cambiare vita -Vegan News

Conoscere il mondo vegan diventa fortunatamente sempre più facile grazie a realtà come Veganuary: il progetto che sfida i partecipanti a seguire una dieta plant-based e che dal 2020 coinvolgerà anche l’Italia. Con l’arrivo del nuovo anno, grazie all’ associazione animalista Essere Animali, l’Italia avrà la fortuna di partecipare per la prima volta alla più […]

Islington un quartiere di Londra vieta la vendita di pellicce

La moda diventa sempre più vegan e finalmente un altro posto si aggiunge a quelli in grado di influenzare positivamente il resto del mondo, vietando la vendita di pellicce. Islington diventerà il secondo comune del Regno unito (dopo Oldham) e il primo di Londra a vietare la vendita di pellicce di origine animale nel suo […]

Una macelleria di Londra diventa vegana per un giorno

In passato questa sarebbe sembrata sicuramente un’utopia, ma oggi anche i macellai assecondando l’evoluzione vegan e uno di questi, a Londra, si prepara a dedicare un giorno interamente ai prodotti vegetali. Hill & Szrok, il famoso macellaio del Broadway Market nell’East London, promuoverà il lunedì senza carne per assecondare la richiesta di alimenti plant-based. Lunedì […]

Il primo albume d’uovo vegan prodotto dagli scarti dei birrifici

Due ricercatori della FUMI sono riusciti a creare un’alternativa vegan all’albume d’uovo creata dagli scarti dei birrifici locali, che mantiene alcune delle caratteristiche tipiche dell’uovo di origine animale, grazie alle particolari proteine presenti. Edgar Suarez Garcia e Corjan van den Berg, rispettivamente il fondatore e il consigliere della startup olandese FUMI, hanno creato la prima […]