VEGANOK TG News: l’industria plant based crea posti di lavoro in USA

Indice notizie della 57a Edizione di VEGANOK TG News: L’industria plant based crea posti di lavoro in USA – Si chiama Solein ed è la proteina che viene dall’acqua – Il ristorante del futuro sarà vegan, tecnologico e sostenibile – Lewis Hamilton, pilota di Formula 1, ha inaugurato il suo primo ristorante di burger vegan. […]

Solein: la proteina che viene dall’acqua

La società di tecnologia alimentare Solar Foods afferma di aver creato una fonte di proteica naturale da un mix di anidride carbonica, acqua ed elettricità rinnovabile. La sturtup finlandese ha chiamato il prodotto Solein e la sfida a cui vuole dare una risposta è creare cibo dal nulla: “food out of thin air.” Secondo le […]