L’evoluzione del supermarket: Tesco rimuove gradualmente il banco di carne e pesce

Cala la domanda e Tesco in Gran Bretagna, rimuove il banco di carne e pesce freschi lasciando la possibilità di acquistare prodotti animali solo preconfezionati. La scelta si basa sulla consapevolezza che il consumo di carne sta calando a vantaggio di un sempre più massivo acquisto di prodotti plant-based.  Tesco sta chiudendo i banchi di […]

I burger di ‘non carne’ Beyond Meat sbarcano nei supermercati Lidl

I burger vegani di Beyond Meat sbarcano nei supermercati Lidl. Non in Italia. A commercializzati dal 29 maggio prossimo saranno i punti vendita della Germania. A darne notizia è la Peta, secondo cui i polpettoni vegetali di Beyond Meat saranno disponibili in tutti i 3.200 negozi Lidl. La “carne non carne” sembra ormai divenuta popolare […]

Vertical farming nei supermercati: dal km 0 al metro 0. Il caso Edeka

Edeka è un retailer tedesco che sta producendo erbe aromatiche e insalate nei propri punti vendita in vertical farming con serre idroponiche. Frutta e verdura possono essere coltivate anche al supermercato e alcuni produttori ci scommettono.Si tratta di un sistema di autoproduzione in cui le piante sono disposte verticalmente su dei supporti adibiti e in […]

Taranto: La Biennale della Prossimità ti aspetta!

Dal 16 al 19 Maggio 2019 potrai prendere parte ad un’esperienza emozionale e formativa. Dalle esperienze di co-housing ai supermercati solidali; dai gruppi di acquisto ai comitati di cittadini che si prendono cura del territorio; dagli spazi di comunità autogestiti dalla cittadinanza questo e tanto altro in questo evento del territorio per il territorio e […]

Naturasì è plastic free: mai più bottigliette, ma solo acqua alla spina

Mai più acqua in bottiglia nei supermercati Naturasì. Al loro posto arriva l’acqua alla spina! La catena di negozi biologici scende in campo contro la plastica e inserisce nei punti vendita degli “Erogatori dell’Acqua”. In pratica, sarà possibile prendere acqua opportunamente trattata direttamente dalla rete idrica e portando con sé i propri contenitori riutilizzabili. Il progetto, […]