Niente succhi, bevande vegetali o altre bibite: fino a 5 anni i bimbi dovrebbero bere solo acqua e latte (meglio se scremato)

Acqua, latte, succhi di frutta o altre bevande, cosa è più indicato per i bambini fino a 5 anni? Fanno chiarezza in merito le  nuove linee guida, redatte dalle maggiori associazioni pediatriche americane. Le principali organizzazioni sanitarie americane hanno stilato un documento, utile soprattutto ai genitori di bambini piccoli, ma anche agli operatori sanitari, in […]

Ikea Canada: il lancio ufficiale del burger vegetale

In Canada, Ikea ha appena lanciato in via ufficiale il suo un burger 100% vegetale. Il prodotto fa parte di un piano programmatico della multinazionale volto ad offrire sempre più pasti sostenibili in chiave plant- based. Ikea propone ai suoi clienti Foodbox, un nuovo concetto di ristorazione all’aperto in esclusiva per il  punto vendita a […]

Troppo sale nei sostituti della carne: perché la dieta vegana non va demonizzata

Giornali e riviste riportano uno studio che demonizza le alternative vegetali alla carne e derivati perché ricchi di sale: ecco perché, in realtà, risultano comunque la scelta migliore Troppo sale nei sostituti vegetali di carne e derivati? Questo è quanto emerge da uno studio  condotto recentemente dal George Institute for Global Health di Melbourne, in […]

Maionese vegetale: Tuttovo sceglie VEGANOK per la sua maionese di riso monoporzione

Il mercato della maionese 100% vegetale è fiorente e in costante crescita, complice anche una maggiore attenzione alla salute da parte dei consumatori. In questo scenario si colloca la prima maionese di riso in confezioni monoporzione, prodotta da Tuttovo e certificata VEGANOK Mangiare con gusto e senza rinunce, ma con un occhio di riguardo alla […]

Una macelleria di Londra diventa vegana per un giorno

In passato questa sarebbe sembrata sicuramente un’utopia, ma oggi anche i macellai assecondando l’evoluzione vegan e uno di questi, a Londra, si prepara a dedicare un giorno interamente ai prodotti vegetali. Hill & Szrok, il famoso macellaio del Broadway Market nell’East London, promuoverà il lunedì senza carne per assecondare la richiesta di alimenti plant-based. Lunedì […]