Tutti concordi: le diete vegetali sono il new normal

Il cibo vegetale è destinato a diventare mainstream: ad entrare cioè a pieno titolo, nelle abitudini consolidate dei consumatori. Le diete 100% vegetali stanno diventando il “new normal” anche per i consumatori che non hanno abbracciato la scelta di vita vegana ma che stanno introducendo referenze e alimenti plant-based nella loro routine alimentare. Ecco alcuni […]

Blu Suite Hotel sceglie VEGANOK!

Blu Suite Hotel ha scelto l’accreditamento gratuito VEGANOK per la ristorazione. L’offerta di dolci delizie sfornate al momento dai loro pasticceri vi farà cominciare la giornata con una colazione gustosa e meravigliosamente vegan. Ma non solo! Al Blu Suite Hotel potrete anche gustare insalate, verdure, frutta fresca, yogurt vegetali, semi oleosi, torte e marmellate fatte […]

Reparto carni o reparto proteine? Nuove prospettive di acquisto

Morten Toft Bech, fondatore dell’import nel Regno Unito The Meatless Farm Co., spera che i negozi di alimentari ridisegnino i reparti di carne con meno carne di animali e più prodotti di origine vegetale. La società chiede che il “reparto carni” venga ribatezzato “reparto proteine”. La continua crescita delle alternative proteiche a base vegetale ci […]

VEGANOK TG News: vendita di prodotti vegetali, trend positivo.

Indice notizie della 53a Edizione di VEGANOK TG News: Metodi di lavorazione: nuovi claim conquistano le etichette dei prodotti – Nuova ricerca pubblicata dal Good Food Institute conferma il trend positivo di vendita dei prodotti vegetali – Cresce la richiesta di prodotti Pinatex: vestiti, scarpe, borse eco sostenibili – L’icona musicale Beyoncé ha pubblicato un […]

Enjoy Chips: l’era dello snack 2.0

Tutti amano le patatine e gli snack, si tratta di un settore in crescita che cerca, in soluzioni innovative, di dare nuova forma all’esperienza di consumo. La mission dei maggiori player in questo settore è far sì che le persone possano gustare patatine in un modo più sano, senza bisogno di rinunciare al piacere di […]