Niente più salari minimi garantiti e lavoro etico per produrre il Kit Kat, Nestlè abbandona Fairtrade

Dopo un decennio di approvvigionamento di cacao e zucchero, Nestlé non si rifornirà più da Fairtrade per i suoi KitKat nel Regno Unito. Ciò significa che 27mila agricoltori su piccola scala e tra i più vulnerabili al mondo, perderanno premi annuali. Da ottobre, infatti, il cacao sarà certificato direttamente da Cocoa Nestlé che segue i […]

Per tutelare la salute pubblica più tasse sullo zucchero.

Stiamo parlando della legge già attuate nel Regno Unito che tassa le bevande zuccherate per cercare di indebolirne il consumo. In Italia verrà introdotta dal prossimo ottobre, sarà davvero efficace per tutelare la salute pubblica? Da un articolo su osservatorio veganok.com abbiamo scelto di condividere dubbi e perplessità su una scelta legislativa così importante. Dal […]

VEGANOK TG News: fagioli olio pomodori potrebbero non essere vegan ecco perché.

Fagioli, olio, pomodori potrebbero non essere vegan, il perché ce lo spiega Laura Serpilli Direttore di osservatorioveganok.com- Dal 1 Aprile cambiano le regole sull’obbligo di indicare la provenienza degli alimenti in etichetta- Arriva la tassa sullo zucchero anche in Italia dopo il successo nel Regno Unito- Il mondo della ristorazione sembra non conoscere crisi in […]

Tassa sullo zucchero: una manovra efficace per migliorare la salute pubblica?

La tassa sulle bibite zuccherate ha avuto successo nel Regno Unito, dove molti produttori hanno diminuito considerevolmente il quantitativo di zuccheri nelle proprie bevande. In Italia verrà introdotta dal prossimo ottobre, ma quanto risulterà efficace per tutelare la salute pubblica? Dal 6 aprile 2018 è in vigore nel Regno Unito la cosiddetta tassa sullo zucchero […]

Urina alcol senza mai averlo bevuto: diagnosticata per la prima volta la sindrome urinaria ‘dell’auto birrificio’

È una cosa avvero sui generis, eppure è tutta questione di chimica: il lievito nella vescica fermenta lo zucchero nelle urine e può produrre alcol. Strano a dirsi, ma è quello che è capitato a una donna 61enne americana, cui è stata diagnosticata per la prima volta  la “sindrome urinaria dell’auto birrificio”. A individuarla sono […]